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长长鼻子的大象 Q:大象遇到好朋友会怎么样呢? A:大象遇到朋友时,会用鼻子抚摸对方的头,或卷起鼻子握手,有时也会互相贴着身体喔！
Q:大象将常常的鼻子伸向天空,站着不动,为什么呢? A：这是在嗅气味，因为大象的视力不好，看不清楚远处的物体，但是牠的嗅觉很发达，牠们嗅气味时 会举高鼻子，鼻子举的越高，越容易闻到气味的方位，或有水的地方，牠们靠鼻子所感觉到的风，来 判断空气流动的方向，闻上风处飘来的气味，就连天气变化或敌人的动静，牠们都嗅得出来喔!
Q：为什么非洲大象会集体迁徙？ 非洲象栖息在热带稀树草原，整年气候温暖，但分为多雨期和枯干期。枯干期时没有雨水，草和树叶 跟着减少，大象为了寻觅水源和食物，必须集体迁徙。大象家族由一头老母象、一两只女儿象及牠们 所生的小象所组成。率领象群的是年龄最大的母象，成年象会把小象保护在中间，以免遭遇危险。
有漂亮鞘翅的瓢虫 Q:瓢虫为什么喜欢往上爬呢? A:瓢虫有向上的习性,所以只要爬到树干或花茎,就会一直不断往上爬。
Q:瓢虫如何度过寒冷的冬天呢? A：牠们会躲在石头缝和枯叶里过冬，瓢虫会用减少活动的方式度过寒冷的冬天，这种行为叫"越冬"， 瓢虫会成群聚在一起过冬，隔年春天醒来容易找到交配对象。
Q：瓢虫的鞘翅为什么这么漂亮呢？ 瓢虫的鞘翅十分漂亮，原因是为了不让天敌捕捉。因为鞘翅漂亮而不被捕捉，这是什么意思呢？这是因 为瓢虫会发出很臭的味道，并不怎么好吃，吃到瓢虫这种味道的天敌，会很清楚记得瓢虫的样子，所以 以后在看到颜色鲜艳的瓢虫，就不太想尝试吃牠，而会去找其它食物。瓢虫等于是在大声宣传：颜色虽 然漂亮，但是一点都不好吃喔！
草原上的的高个儿长颈鹿 Q：长颈鹿的角与鹿角有什么不同呢？ 鹿大部分只有公鹿才会长角，刚出生的鹿宝宝没有角，慢慢才会长出来。每年旧的鹿角会脱落，并长出 新角。鹿会利用鹿角打架，长颈鹿则利用长脖子攻击对方。长颈鹿出生时头部就长着一对角，角上覆盖 着柔软的皮肤，末端有黑毛，不像鹿角那样会脱落，终其一生都是同一对角。
Q:长颈鹿们是如何打架的呢? A:长颈鹿打架时,肩膀会紧紧靠着,用自己的脖子撞击对方的脖子和身体,牠们用力碰撞时,即使在远方,都 能听见"砰!砰"的撞击声响呢！
Q:长颈鹿睡觉时真的张着眼睛吗? A:长颈鹿虽是个子最高的陆地动物,胆子却很小,睡觉时会张开一只眼睛,耳朵也会打开,一点小声响也能 让牠们从睡梦中惊醒,野外的长颈鹿大多站着睡觉,即使要坐着睡觉,也会留一个卫兵站岗。
海洋大镖客鲨鱼 Q：听说鲨鱼不睡觉，是真的吗？ 鲨鱼体内没有可以让身体浮起来的鱼鳔，所以不游动的话，就会沉下去。鲨鱼用肝脏替代了鱼鳔的功 能，可惜肝脏浮起来的功能比不上鱼鳔，所以鲨鱼必须不停的游来游去，以免沉下去，也因此鲨鱼只能 浅睡或打个盹而已。
Q:有人把鲨鱼皮做成泳衣,是真的吗? A：鲨鱼的皮肤上密布着盾形的鳞,游泳时可以减少阻力,于是有人模仿鲨鱼的皮肤,织出类似的布料做成泳 衣,穿着这种泳衣游泳,速度会加外百分之三左右,不可思议吧!
Q:如果大白鲨和杀人鲸决斗的话,谁会赢呢?? A：有人认为,牠们如果真的打斗起来,应该大白鲨会赢。不过杀人鲸的智商较高,还是有机会赢大白鲨的。
帅气的喷泉鲸豚 Q：鲸鱼可以活多久，你知道吗？ 鲸鱼的寿命和人类相似，在哺乳类中算活的满长的。大致来说，须鲸身体越大寿命越长。体型最大的蓝 鲸，最久活超过100岁；体型小的小须鲸，大概活50岁左右。齿鲸中，体型最大的抹香鲸活65-70岁；体 型小的海豚，也有15-20岁的寿命。
Q:你知道最会唱不同歌曲的鲸鱼 是哪一个种类的鲸鱼吗? A：最会唱不同歌曲的是大翅鲸,其中又以大翅鲸在交配前所唱的歌最有名,牠们可以两个小时不休息,持 续发出各种声音,例如小牛的叫声,狼哭嚎的声音,还有非常悲哀的喇叭声音等,大翅鲸的声音非常宏亮,甚 至宏亮到让旁边的鱼儿昏倒呢?
Q:你知道要如何分辨鲸鱼的年龄吗? A：鲸鱼类的牙齿,跟树一样会有轮纹,每年随着季节,水温的改变,都会出现新的纹路,数纹路的数目,就 可以得知牠的年纪。除此之外,我们更常利用须鲸类耳内的耳垢栓来获知牠的年纪,从耳垢栓中,可以发现 亮层与暗层的交替,夏天食物多,吃的也多,耳垢栓累积了较多脂肪,形成亮色层,冬天食物少,耳垢栓累积 的脂肪也少,就形成了暗色层。因为种类不同,耳垢栓的大小也不一样。
不会飞的驼鸟 Q:你知道鸵鸟为甚么要大声嘶吼? A：因为驼鸟在打斗中获得胜利之后会大声嘶吼，来宣布自己的胜利喔！
Q:鸵鸟为什么要把头埋到土里? A：鸵鸟有时候会低着头吃砂砾，远远看起来,就像把头埋进土里一样，牠们居然吃粗糙的砂砾，令人意 想不到吧!鸵鸟主要吃草或果实，偶尔也会吃蜥蜴和昆虫，蜥蜴或昆虫坚硬的外壳和骨头会留在鸵鸟的嗉 囊里，鸵鸟就是靠着吃进去的小砂砾来磨碎食物，来帮助消化喔！
Q：驼鸟蛋壳有多硬呢？ 驼鸟蛋不只超大，外壳也超硬的，所以就算被小朋友踩到也不容易碎掉。外壳这么厚实坚硬，有时候连 小驼鸟也无法自行啄破蛋壳爬出来呢！这个时候，驼鸟妈妈就会用嘴喙啄蛋壳，让小驼鸟顺利从蛋里孵 化出来。
翩翩起舞的蝴蝶 Q：什么叫做“完全变态”？ 蝴蝶的一生必须经历卵、幼虫、蛹、成虫等阶段。完整经历过这四个阶段的，称为完全变态。需要完全 变态的昆虫还有蜜蜂、瓢虫、锹形虫、蚂蚁等。
Q:蝴蝶也会争地盘吗? A：蝴蝶看起来很娇弱又漂亮，但是为了保卫自己的领域，也会互相争夺，大自然里的生物为了生存,都 会有所相争，因为只有这样，才能生存下来。
Q:甚么是蝶道? A:大部分的凤蝶有个习性，牠们总是沿着固定的路线飞行，这种固定飞行的路线称为蝶道，蝶道大多有 成排的数目，且阳光充足。
花中之王玫瑰 Q：玫瑰花有哪些用途呢？ 在古时候，大家就已经知道，绚丽迷人的玫瑰花花香除了能增强记忆力外，还能减轻头疼、治疗忧郁 症，所以古代很多药师在制作药品时，经常使用玫瑰花。此外，玫瑰花瓣可以吃，花瓣晒干后还可以泡 茶喝。泡过茶的花瓣再倒入浴缸里泡澡，不仅有保湿效果，更让身体保有玫瑰花的香气。
Q:有蓝色的玫瑰花吗？ A:全世界努力于栽培蓝色的玫瑰花,却都失败,因为玫瑰花里没有蓝色色素,英语中,蓝色玫瑰(BLUE ROSE) 就有「不存在」或「不可能」的意思。后来,日本一家公司在三色堇里抽取蓝色色素基因,转植进玫瑰花 里,成功制造出蓝色的玫瑰花。
洄游返乡的鲑鱼 Q：鲑鱼可以在淡水与咸水之间洄游的原因是什么？ 淡水与海水的含盐量不同，大部分的鱼类只能选择在淡水或是海水生活。可是鲑鱼可以洄游于淡水和海 水之间，是因为生活在海水时，体内的水分会快速排出去，所以鲑鱼会吞进大量的水，在排出少量含盐 分多的尿液。相反的，生活在淡水时，水分会大量进入体内，所以鲑鱼基本上不喝水，同时排出大量稀 释过的尿液。鲑鱼就是用这种方法来调节体内的盐分和水分，洄游于淡水和咸水之间。
Q: 鲑鱼在大海里是如何找到遥远的故乡呢? A:为了解开这个疑问,很多科学家都努力研究,可惜真正的原因到今天仍无法解开。目前透过实验证实,当 鲑鱼跟着磁场方向游动时,只要改变磁场的方向,鲑鱼就会跟着改变游泳的方向。还有一些科学家主张,鲑 鱼是根据海水温度或盐分浓度的差异,来确定移动的方向。
Q: 如何知道鲑鱼的年龄呢? A:鲑鱼的年纪其实看体长就可以猜出来了。如果想准确知道鲑鱼的年龄,就要看鲑鱼的鱼鳞,鲑鱼的鱼鳞 跟树木一样有年轮,每长一岁就会多出一圈年轮,而且健健康康长大的那一年的年轮间隔比较宽,如果长得 比较慢,那年的圆型年轮间隔相对就比较窄,所以只要看年轮有几圈,就可以知道鲑鱼的正确年纪。
聪明狡猾的狐狸 Q：狐狸为什么要脱毛？ 狐狸在春天和秋天脱毛来调节体温。当冬天来临时，全身会长出浓密又柔软的毛，覆盖在身体，有保暖的作用。到了夏天，毛变的稀疏又短，这样就不怕热了。
Q: 狐狸的天敌有哪些? A:狐狸很有可能成为狼、老虎、狮子等大型动物的猎物,不过最可怕的天敌,就属老鹰等这样的猛禽了。
Q: 狐狸为什么忽然上上下下跳个不停呢? A:这是为了要捕捉老鼠。当狐狸捕捉老鼠时,会尽量在不被老鼠发现的范围内,慢慢的靠近,然后瞬间在 空.中跳跃突袭,用嘴巴对准老鼠往下冲过去攻击,让老鼠只能束手就擒。所以,如果看到狐狸在森林里、 沙漠中或雪地上,上上下下跳个不停时,就表示那附近有老鼠,狐狸正准备猎捕牠们,好好享受大餐喔！
清脆酸甜的苹果 Q：为什么要用纸袋把苹果包起来？ 又香又好吃的苹果，因为怕被动物或昆虫啃食，不仅样子不好看，也很难送到市场贩卖。所以果农在苹 果长得还不是很大时，就用纸袋把它包起来，这样其它的动物就没有办法吃了。而且当苹果成熟时，包 在纸袋里的苹果比较不容易产生碰撞的伤口，摘苹果时也比较轻松。
Q: 听说被虫子吃过的苹果都比较好吃,是真的吗? A:是的,被虫子吃过的苹果,比没有被虫子吃过的苹果好吃很多。比起不好吃的苹果树,好吃的苹果树总是 有更多的鸟和昆虫聚集,因为鸟与昆虫的嗅觉比人类敏锐,更容易闻到好吃的苹果所散发的香甜味道,所以 牠门才会聚集在好吃的苹果树上。
Q:为什么不直接播种,而是用嫁接的方式来栽种苹果呢？ 如果我们把吃完的苹果种子埋在土里,种子会发芽,继续浇水施肥的话,还可以长成大树结果呢!可是这样 长的的苹果树结出果实,需要花很长的时间，而且杰出来的果实,长的又小,味道也不好吃。为了结出好吃 的果实,就要把优良品种的树枝剪下来,接到一般品种的树木上,这样新长出来的树枝就可以结出好吃的果 实了。这种方法叫做嫁接,果树大部分都是以嫁接的方式来栽种,这不仅可以减少时间,还可以结出好吃的 果实。
翱翔空中的海鸥 Q：海鸥为什么要下水抓鱼？ 海鸥身体很轻，就算到水面上也不会沉太深，所以多半都是捕靠近水面的鱼。海鸥看到鱼就会俯冲下 来，把头伸进水里抓鱼。
Q:为什么渔民观察海鸥群就可以抓到鱼? 虽然海鸥很多食物都吃,不过牠们最喜欢的还是鱼了。在天空飞翔的海鸥一旦发现鱼群,会成群抓鱼吃。 捕鱼维生的渔民们,看见海鸥全聚在海上时,就可以知道那里有大量的鱼群,在赶紧把船开过去捕鱼。所以 海鸥对渔民来说,就像一个向导,是他们的好朋友。
Q：为什么许多海鸥同时在天上排便? 当敌人入侵有海鸥宝宝的地方时,许多海鸥会飞到天 上排便。这是他们保护宝宝的一种方式,因为天上 突 然降下来的粪便,可以把敌人赶跑。
勤奋工作的蚂蚁 Q：蚂蚁的触角被剪掉会如何呢？ 蚂蚁是靠触角闻味道、辨别方向，如果触角被剪掉，既闻不到味道，也无法辨别方向，蚂蚁就会找不到 自己的窝了。触角对蚂蚁来说，是非常重要的器官。
Q：蚂蚁王国里有奴隶,是真的吗? 佐村悍蚁会捉走日本黑褐蚁的幼虫与蛹,把牠们养大后当成奴隶使唤。除了工作外,也会派牠们去打仗。 你是不是觉得很奇怪,日本黑褐蚁为什么不逃跑呢?那是因为牠们自小就在佐村悍蚁的窝里长大,误以为那 是自己的家,所以根本就没有想过要逃
Q：为什么工蚁不会产卵呢? 蚁后生出来的工蚁都是雌性,照理说应该可以产卵,可是蚁后会分泌一种激素,阻挡工蚁产卵,造成工蚁无 法生育。蚁后一开始先会产下成为工蚁的卵,等蚁窝里的蚂蚁数量增多后,在产下可以变成新蚁后和雄蚁 的卵。这样这些卵变成蚂蚁后,就可以再筑新窝,继续扩张蚂蚁王国。
穿着盔甲的龟 Q：没有背甲的龟可以活吗？ 龟的背甲包含了背骨和胸骨，如果背甲受损严重，导致细菌感染就会死亡。若背甲被拿掉也没有办法存 活。对牠们来说，背甲就像生命一样重要。
Q：如何知道乌龟的年龄呢? 一般而言,看背甲就可以知道龟的年纪。随着年纪的增长，龟的背甲上会不断长出新甲，就像树木的年轮 般，会在外圈多出一圈环纹，但年纪再大一些，背甲上的环纹会渐渐模糊。所以年轻的龟可以从背甲上 的环纹大略知道年纪，但是要知道老年龟的岁数，就比较困难了。
Q：海龟产卵时，为什么会流眼泪呢? 海龟进食的时候，经常是连海水一起吞下肚，所以身体里累积了很多盐分。当牠们爬上岸边产卵时，为 了降低身体里的盐分，会从眼睛的泪腺排出咸水，看起来就像在流眼泪。
鸟中之王的老鹰 Q：你知道老鹰如何从地面起飞吗? 翱翔在天空中的老鹰，看到地上出现猎物，会立刻俯冲至地面，完成猎捕动作后，会再度飞回到天空。 但是大型老鹰并不是立即拍动翅膀，飞到天上去，而是会在地上跑约10公尺后再往天空飞。就像飞机飞 行的原理一样，会在跑道上滑行一定的距离后才起飞。
Q：你知道哪个国家把老鹰定为国鸟吗? 由英国殖民地独立出来的美国，因为老鹰勇猛的性格，在1782年将白头海鵰指定为国鸟。在美国国徽 中，可以看到白头海鵰抓着橄榄和箭。橄榄枝象征和平，箭则代表着坚强的战斗力。
Q：老鹰如何协助彼此捕捉猎物？ 老鹰主要独立捕捉猎物，但随着猎物种类不同，也有互相协助的时候。发现猎物的时候，老鹰会快速府 冲到地面上，猎物为了活下去而逃跑，这时其它的老鹰会在猎物猎物逃跑的路上等着，然后抓住猎物。
跑步高手的马 Q：家马和野马究竟有什么不同？ 被当作家畜饲养的马儿与野马拥有不同的染色体，一般马匹有64个染色体，蒙古野马有66个。而美国的卡尤赛马、澳洲的布兰比马、西班牙的索拉亚马等，全都是由家马转变成的野马，因此，这些野马与家马的染色体数量是相同的。
Q：斑马的毛剃掉之后，斑纹就会不见了吗? 所谓的斑马是一种身上有着斑纹的马。据说很久以前，世界存在着身体有各种色彩的马，但是有着显眼 色彩的马，很容易被其它肉食动物捕食，斑马则是因为斑纹具有保护色而得以存活。斑马的斑纹是长在 皮肤上，因此替掉身上的毛以后，斑纹还是存在。
Q：马蹄与牛蹄有甚么不同? 像马蹄一样，蹄为奇数的动物称为奇蹄类，包括马、驴子、斑马、犀牛、貘等；而偶蹄类则指蹄为偶数 动物，包括牛、鹿、长颈鹿、骆驼、河马等。不论是奇蹄类或偶蹄类，牠们都是体型很大的草食性动 物，以草原上青草或树叶为食。进食时若敌人突然出现，牠们必须用最快的速度躲避，硕大体型疾速奔 跑的结果，让牠们的蹄格外发达。动物的蹄相当于我们的手指甲或脚趾甲，由于没有神经分布，接触地 面不会感到疼痛。
身怀摔角绝技的锹形虫 Q：锹形虫的触角如果断了，会怎么样呢? 锹形虫的触角可以嗅出树液的香味，并且辨识方向。如果触角断了，就不能嗅出树液的味道，也会找 不到方向。
Q：如果锹形虫幼虫时体型比较大，是不是成虫也会比较大呢? 锹形虫的幼虫努力吃东西，当身体变大时，包覆身体的旧皮就会蜕落，变成较大的幼虫。幼虫的时候如 果吃的多，变为成虫时，大部分都会比幼虫时吃得少的锹形虫体型稍大一些，但也不会大很多，只会大 到某个程度就不会再长了。
Q：锹形虫幼虫是如何过冬的呢？ 锹形虫幼虫是吃腐木长大的。当寒冷的冬天到来，幼虫如果是在树木里，牠们并不知道冬天到了，也不 会一直吃里面的腐木过生活，幼虫在寒冷的冬天来临时，会停止活动，进入休眠的状态喔！
跳远高手青蛙 Q：青蛙为什么只食用会动的猎物呢? 因为青蛙的眼睛和其它动物不一样,只能看到物体的轮廓,所以对会动的物体比较敏感。
Q：真的有青蛙把蝌蚪放在嘴里照顾的吗? 达尔文在搭乘小猎犬号环绕地球航行的途中,发现了『达尔文蛙』。身长3公分左右的达尔文蛙,有个与众 不同的特性：当雌蛙产卵后,很多雄蛙就会聚过来保护受精卵,等卵孵化成蝌蚪时,雄蛙会把蝌蚪含在嘴.3里,不进食不鸣叫 ,直到蝌蚪变成小蛙为止。
Q：有身上长毛的青蛙吗？ 大部分青蛙的皮肤没有毛，但非洲有一种壮发蛙，身上却有很长的毛状突起。这种青蛙还有一种特殊本 领：当遇到危险时，会有「爪子」从脚趾前端刺穿趾头的肉垫，向猫爪般露出。不过，这些爪子并不是 真的脚爪，而是壮发蛙的骨头。当危险过后，壮发蛙放松肌肉，这些「爪子」就会收回去。
海底的宝石珊瑚 Q：珊瑚毎年在什么时候产卵呢？ 珊瑚的生殖方法有无性生殖及有性生殖，而精子和卵子受精而成的有性生殖一年只有一次。珊瑚产卵的 时间固定，大约在每年农历三月中旬后一星期间的夜晚，会将大量的精子和卵子排放到大海中受精。珊 瑚会选择晚上产卵，主要是为了避开白天的掠食者，并且海流在三月中旬后变的比较急，能把受精卵冲 到很远的地方，提升繁殖成功机会。
Q：你知道珊瑚可以调节湿度吗? 当房间里的湿度高时,只要摆放珊瑚,珊瑚就会吸收房间里的湿气,在那么多宝石中,只有珊瑚具有这中功 能。珊瑚可以依据环境来调节湿度,保护人类的皮肤。
Q：人被珊瑚刺到会死吗?? 对体型小的鱼而言,珊瑚的毒，具有严重的危险性,可是对人类来说就没有什么危险,顶多就像被割到一 样,留下伤口而已。
坑坑疤疤的马铃薯 Q：发芽的马铃薯可以吃吗？ 马铃薯发芽时，芽眼周围会产生一种毒素，称为龙葵素。如果误食已发芽的马铃薯会拉肚子，甚至呼吸 困难，所以马铃薯发芽了，就不要食用了。
Q：为什么地下的马铃薯照到太阳,就会变成草绿色? 马铃薯不是根而是茎,如果照射到阳光,,就会为了行光合作用而增加叶绿素,自然就变成草绿色了。马铃 薯在生长的时候,体积会渐渐变大,有时候也会露出土壤,若照射到阳光就会变成草绿色。因此马铃薯在开 始成熟的时候,就在上面覆盖培土,以隔绝阳光。
Q：为什么薯条叫做「french fries」? 薯条是把马铃薯切成条状后油炸的食物,在美国称为French fries，从字面翻译为法式炸物。不过最先制 作出和现在薯条类似的马铃薯炸物的国家是比利时。那么为什么不叫「Belgium fries」而叫「French fries」呢?其实说法很多,有一种说法是第一次世界大战时,美国士兵在比利时第一次吃到这种食物,因为 欠缺常识便称之为法式炸物。
笔直成长的竹子 Q：竹子为什么能快速成长呢？ 植物透过细胞分裂来成长，但负责植物成长的「生长点」只有一个，位置就在主茎的顶端。但是竹子的 每个茎节顶端都有生长点，能同时生长，因此会比其它树木的成长速度快上好几倍。 竹子茎部的组织虽 能快速生长，但是内部结构确长得较慢，因此在每个茎节内部才会出现空隙。
Q：竹子为什么开花后就会枯死? 当竹子要开花的时候,不会再长出新叶,竹枝尖端会长出花芽,花芽会开出如稻穗般的花。原本竹叶吸收阳 光后会制造成长需要的养分,但因为开花后叶子会枯萎掉落,以致无法继续制造养分。因此只要竹子开花, 不久后就会枯死。
Q：你知道竹子如何度过寒冬吗? 在夏天时,竹子必须充分吸收阳光,然后制成养分储存起来,以便维持冬天生存所需。这些养分大部分会在 成长的过程中消耗掉,剩余的养分就保存在地下茎里。当冬天快到时,储存在地底下、即将长成地下茎的 芽,就会持续不断制造养分。等寒冬一过,天气回暖,芽就靠着地下茎的养分一股作气萌发出来。这个新生 的嫩芽,就是竹笋。
春天的使者蒲公英 Q：你知道蒲公英为什么要结那么多种子吗? 不是所有的种子都能找到适合的地方发芽,它们随着风飞到半路,有时会勾到蜘蛛网上,有时会掉进水里, 更多时后变成昆虫的食物。所以可以的话,要尽量让很多种子飞出去,才有发芽、繁殖的机会。
Q：你知道蒲公英可以吃吗? 蒲公英的花、叶、根茎，几乎没有一个地方不能食用。自古以来蒲公英的花和根茎就被拿来当作药材。 其中，根茎部对于化痰、严重的咳嗽，以及促进消化、增进食欲都有功效。嫩叶可以做凉拌菜、腌制成 泡菜或煮汤食用。而花瓣洗干净后，用酒浸泡可以作药酒。西方国家会作成生菜色拉来食用，所以在菜 园里大量种植。他们还会把根茎部晒干后炒一下，磨成粉泡在水里饮用，味道不错喔！
Q：为什么蒲公英在任何地方都能生存呢？ 蒲公英的根部可以深深植入土里吸收水分和养分，所以在岩石或柏油路的缝隙，以及荒漠的沙地，都能 生根存活下来。这种特性可以让它在环境比较艰困的城市也能生存。
生长美味水果的果树 Q：为什么要用纸袋包住树上的果实呢？ 包上纸袋可防止果实受到鸟类或昆虫啃食，同时可以避免农药喷洒到果实。另外，果实成熟时，接受到 最多阳光的部位最早成熟又最甜，光线照射不足的部位则生长情形相反，因此包上纸袋，可以控制果实 接受到的光照程度都一样，维持一样甜度。
Q：你知道为什么要在枝条上留几颗柿子不摘呢? 在某些北方国家经常可以看见树上留下几颗柿子没摘的光景。这是因为北方国家的冬天会下雪，鸟儿不 容易找到食物，这些柿子是要留给鸟儿食用的。
Q：你知道为什么有人要用雷劈过的红枣木刻印章呢？ 红枣树会生长红色的果实，古代的人们认为红色象征温暖、好运，因此身上带着红枣木印章能趋吉避 凶。而被雷劈过的红枣木阳气更旺，称为霹枣木，用它刻制的印章被认为是珍品。
擅长捕虫的食虫植物 Q：食虫植物也像人类一样会消化吗？ 植物不像人类一样具有消化用的肠道，那么它们怎么进行消化作用呢？食虫植物虽然没有肠子，却像动 物一样会分泌消化液，它们利用消化液将昆虫分解成养分吸收。
Q：你知道食虫植物如何繁殖吗? 多数人一听到「食虫植物」，会认为它们的繁殖方式和一般植物不同。其实，食虫植物就跟一般植物一 样，靠种子随风飘落、就地萌芽、成长，用授粉方式传宗接代，繁殖下去。
Q：你知道食虫植物会行光合作用吗? 食虫植物的叶子不仅会行光合作用，也扮演捕捉猎物的重要角色。捕蝇草在捕食时闭阖叶片，此时叶片 不行光合作用，但并非所有食虫植物都如此，它们会依捕食对象的不同而有所差异。捕食活动和光合作 用都是食虫植物吸收养分的方式，植物能适当调整这两种方式，因此即使正在进行补食作用，其它叶片 也会自动行光合作用。
倒挂高手蝙蝠 Q：蝙蝠全都是倒挂着生活的吗？ 蝙蝠可以倒挂在洞穴岩壁或树枝上。人类如果倒立，会感觉头晕目眩，而蝙蝠却可以一直倒挂着，不会 头晕目眩。不过，并不是所有的蝙蝠都倒挂着生活，像家蝠就是趴在岩石缝中或树洞休息。
Q：你知道蝙蝠的寿命有多长？ 我们或许觉得在洞穴里生活应该活不长，但是蝙蝠通常活20年。不过，家蝠的寿命很短，雄家蝠大约只 有1-3年，雌家蝠大约有5年寿命。有些种类的蝙蝠比较长寿，像鼠耳蝠甚至可以活30年左右。每种蝙蝠 的寿命都不太一样。
Q：蝙蝠在黑暗的洞穴中，怎么知道太阳下山了？ 蝙蝠在伸手不见五指的洞穴里生活，等于是一直处在黑暗的空间中，但是只要一到晚上就会飞出去觅 食，蝙蝠如何知道太阳下山了呢？这是因为蝙蝠有自己的生理时钟。由于这个生理时钟的作用，即使在 黑暗的洞穴，蝙蝠也知道太阳甚么时候下山了。
高大硕壮的熊 Q：如果遇到熊装死，就可以骗过熊吗？ 有人以为碰到熊装死，可以逃过一劫，这是错误的！熊的嗅觉很好，就算人装死，牠也不会上当。那可 以赶快爬到树上吗？这种方法也不太好，因为熊是爬树高手。一般来说，熊不会无缘无故主动攻击人， 遇到熊时，首先要冷静别慌张，绝对不要奔跑，然后一边注视着熊，一边慢慢往后退，安安静静离开就 好。
Q：你知道为什么熊布偶称为泰迪熊吗？ 泰迪熊是提供儿童玩耍的熊布偶。英文名称「Teddy Bear」的「Teddy」源自美国前总统罗斯福的小名 Teddy。有一天，老罗斯福总统和随员一起去狩猎，但那天没有任何收获，于是随员捉了一只小熊，让总 统用枪射杀。不过，总统因为心疼小熊而拒绝。这个故事还被画成漫画刊载在报纸上，广为流传。后来 纽约的一对夫妇，以Teddy为名制作了两只绒毛熊布偶，便成为家喻户晓的「泰迪熊」了。
Q：你知道为什么证券公司会有熊和牛的雕像？ 在德国法兰克福证券交易所的前院，各有一尊熊和牛的铜像。不仅是德国，各国证券公司也都有熊和牛 的铜像或图画。这是因为股票上涨的走势图，很像牛只抬高牛角攻击的模样；而股票下跌的情形，看起 来很像熊低头的模样，因此人们才会使用熊跟牛的铜像或图样，来象征股市的起伏。
长满尖刺的仙人掌 Q：仙人掌是哪个部位负责制造养分？ 大部分的植物是透过叶子进行光合作用，以制造养分。仙人掌则是由茎来进行光合作用，负责制造养分 并储存喔！
Q：鸟会在仙人掌筑巢吗？ 长得和树一样大的巨柱仙人掌，虽然没有树枝，却拥有壮硕的「双臂」(茎)，它们的身上经常千疮百 孔，这都是鸟儿在仙人掌上啄洞筑巢造成的。鸟儿在仙人掌寄居，可以帮它抓害虫，对仙人掌很有帮 助。鸟儿离开后，蜘蛛或是灰林鸮等动物就会移居到这里来，也因此巨柱仙人掌有「沙漠的旅馆」之 称。
Q：你知道仙人掌可以活多久？ 一般情况下，仙人掌可以活得很久，巨柱仙人掌可以活200年，还有很多其它的仙人掌可以活100年以 上。一般园艺用的小仙人掌，大约可以活数十年。仙人掌中寿命最短的大约只有4年，这种仙人掌一生就 只开一次花。
森林的拓荒者蕨类植物 Q：野地的蕨类植物是绿色，为何有些菜肴的蕨类是褐色？ 我们食用的蕨类植物，大多是还没张开成叶子的幼叶。幼叶的叶绿素含量不多，因此有些是褐色。而且 烹调蕨类时，都会高温加热在食用，在加热过程中，叶绿素会遭到破坏，所以颜色会比之前的褐色更 深。
Q：蕨类植物的孢子有精子、卵子之分吗？ 蕨类植物的孢子不分精子、卵子，只是在孢子萌芽形成原叶体时，原叶体里才有精子和卵子。制造精子 的藏精器与制造卵子的藏卵器里，会分别产生精子和卵子，然后受精，如此新的蕨类植物就会诞生。产 生精子和卵子的原叶体时期，称为「有性世代」，蕨类植物成熟以后生长出孢子，就成为「无性世代」 ，有性世代与无性世代轮流交替，就称为「世代交替」。
Q：蕨类植物含有哪些营养成分？ 蕨类植物含有大量的钙和钾，非常适合正在发育的孩子食用。除此之外，新生的幼叶，更是含有丰富的 蛋白质，被称为「山里的牛肉」，可补充蔬菜里缺乏的蛋白质，是非常理想的健康食材。不过蕨类植物 缺少维生素B1，而且还具有破坏维生素B1的成分。但只要在烹调时，加些葱、蒜，用麻油炒过后食用， 就可以补充维生素B1及脂肪了。
温驯胆小的鹿 Q：所有的鹿都会长角吗？ 大部分只有雄鹿才会长角。不过，有的鹿是雄鹿与雌鹿都会长角，也有 雄鹿与雌鹿都不会长角的品种 喔！
Q：鹿角和牛角有甚么不同? 鹿角和牛角最大的差异就是：鹿角是实心，牛角是空心，鹿角每年都会脱落,并长出新的角,且鹿会用角 摩擦树干。牛角一辈子不会更新，且牛也不会用牛角摩擦树干。牛角和骨头一样坚硬，鹿角则较为柔 软。
Q：所有的鹿角都可以制成鹿茸吗? 在中医里，鹿茸是一种珍贵的药材,但不是说所有的鹿角都可以拿来做鹿茸。一定要是柔软且里面有血液 流通的鹿角才可以做为鹿茸。也就是说，只有还没变硬的鹿角才能制成鹿茸。鹿角含有丰富的钙，当鹿 角渐渐长大，钙质也会越来越多，使的鹿角渐渐变硬，就无法拿来当鹿茸使用了。另外不是每种鹿科的 角都适合拿来制成鹿茸，主要采用梅花鹿、红鹿、水鹿等的雄鹿角来制成鹿茸。
夏日高歌的蝉 Q：蝉为什么鸣叫？只有雄蝉会鸣叫吗？ 到了夏 天，森林里充满着蝉的鸣叫声。这是雄蝉为了吸引雌蝉而鸣叫，也就是宣布：「我在这哩，快来 找我啊！」 因为雄蝉腹部两侧各有一个发音器，而雌蝉没有，所以只有雄蝉会鸣叫，雌蝉不会喔！
Q：你知道雌蝉还有一个名字叫做甚么呢? 在炎夏里..「知了—知了—」鸣叫的雄蝉还是雌蝉?是雄蝉。只有雄蝉会鸣叫。那是因为雄蝉的腹部有 个发音器，而雌蝉没有；所以无法鸣叫。因此有人替雌蝉取了个名字，叫作「哑巴蝉」。
Q：你知道蝉小时候叫甚么名字吗? 蝉是不完全变态的昆虫，小时候就长得和成虫很像，所以称为若虫。若虫生活在地底下的时间非常长， 而且在地底下动作很缓慢。
生长在育儿袋里的袋鼠 Q：刚出生的小袋鼠如何找到妈妈的育儿袋？ 刚出生的小袋鼠看不到也听不到，牠用鼻子找寻妈妈的奶香味，但因四肢还没有完全发育好，只能靠前 脚慢慢爬进妈妈的育儿袋。妈妈育儿袋的内层有一种像蜡一样的物质，平常凝结成又黑又硬的块状物， 当袋鼠妈妈要生产小袋鼠时，会用舌头把育儿袋舔干净，为了让小袋鼠能顺利爬进去，还会在肚子上舔 出一条小路呢！
Q：小袋鼠会在育儿袋里便便和尿尿吗? 小袋鼠在育儿袋里吸母奶长大，也会在里面便便和尿尿。袋鼠妈妈只要舔小袋鼠的生殖器，小袋鼠受到 刺激就会排便和排尿了，袋鼠妈妈还会把小袋鼠的排泄物舔干净。当然，当然袋鼠妈妈吃进去的排泄 物，最后也都变成母乳，在被小袋鼠吃进肚子里喔！
Q：假如袋鼠妈妈意外死亡，留下来的小袋鼠怎么办？ 生活在大自然里的袋鼠妈妈如果死亡，留在育儿袋里的小袋鼠大部分也会死去。万一在动物园发生这种 情形，饲养人员就会代替袋鼠妈妈照顾小袋鼠。他们会为失去妈妈的小袋鼠制作一个很大的袋子，让小 袋鼠生活在里面，并用奶瓶为小袋鼠喝牛奶。小袋鼠可以在人工育儿袋里生活直到能够独立为止。
黑夜猎人猫头鹰 Q：猫头鹰为何要制造食茧？ 一般的鸟类，如麻雀..在咽喉和胃之间有个储存软化食物的袋囊，但猫头鹰没有。因此猫头鹰进食后， 无法消化的骨头、皮毛或羽毛等..会在胃中聚成丸状物后被吐出来，称为食茧。
Q：猫头鹰全都在夜晚猎食吗？ 大部分的猫头鹰，在黑暗中的视觉和听觉都很敏锐，因此多半在白天休息，晚上出来猎食。但并非所有 猫头莺都在晚上猎食；北极夏天的白昼时间非常长，所以住在北极的雪鸮，白天也会出来猎食，除此之 外，纵纹腹小鸮、鸺鹠等也在白天猎食。
Q：听说猫头鹰有三层眼睑，你知道吗？ 猫头鹰的眼睛有三层眼睑，其功能不同，开阖的方向也不同。睡觉时，会闭上下方的眼睑；眨眼睛时， 会阖上上方的眼睑；平时用来擦拭、清洁眼睛的中眼睑，则会上下移动。
红透成熟的西红柿 Q：西红柿是蔬菜？还是水果？原产地是哪里呢？ 西红柿是一年生草本植物，既是蔬菜，也是水果。西红柿原产于南美洲的安地斯山脉，西红柿(tomato) 是从住在安地斯山脉的原住民话而来的，原意是「膨胀果」的意思。欧洲人将西红柿带回欧洲大陆后开 始食用，接着再传播到世界各地。
Q：谁是第一个做出蕃茄酱的人呢？ 中国是西红柿酱的发源地，居住在中国南方的人，将捕来的鱼，加入盐、醋和辛香料等调味料，腌制成 酱料来吃，称之为鱼酱。这酱料在17世纪时，被英国船员传到欧洲去，后来一名叫亨氏的美国水手，从 中得到启发，制成西红柿酱(Ketchup)并开始贩售。他所制作的西红柿酱，不用鱼肉，改用搅碎的西红柿 加入糖、盐、醋等调味料提味，制成酱料后装在透明玻璃罐里。这酱料很快抓住美国人的胃口，随即传 遍全世界。
Q：为什么在意大利，西红柿被称为“金苹果”呢？ 在意大利，西红柿被称为金苹果(golden apple)。在希腊神话里，众神之后赫拉和众神之王宙斯结婚， 两人从大地女神盖亚那获得一片庭院，金苹果就是生长在这庭院里。对意大利人而言，西红柿营养丰 富、有益身体健康，有如大地女神所赐的礼物般，于是便将西红柿称为“金苹果”。
池塘里的女王莲花 Q：你知道莲花的故乡在哪里吗？ 亚洲莲和美洲莲生长在不同的地方。亚洲莲主要生长在中国、印度、伊朗、日本等亚洲地区，以及澳洲 北部。而美洲莲主要分布在
Q：你知道莲花会发热吗？ 莲花在开花时会发热，来提升花香的扩散能力，吸引昆虫帮忙传递花粉。当温度维持在摄氏30-37度时， 传播花香可以有最好的效果。被花香引诱过来的昆虫，有的会刚好被闭阖的花瓣关起来。还好，莲花到 了晚上仍持续发热，昆虫在温暖的花朵里，可以安然度过，等隔天天亮花瓣再次打开时，昆虫就可以飞 走了。
Q：你知道世界上最大的莲花是什么种类吗？ 大王莲的叶子直径约3公尺长，叶缘往上直立，形状像大的平底锅，就算把一个婴儿放在里面，也没有问 题。 大王莲的原产地在亚马孙河流域。当太阳下山天黑后，大王莲才开始绽开白色的花朵，天亮时在合 起来。第二天，花朵变成粉红色，花瓣开始掉落，露出里面的花托和雄蕊。
背着螺壳的蜗牛 Q：蜗牛为什么需要夏眠和冬眠？ 蜗牛喜欢潮湿，但夏天的阳光非常炙热，身体的水分容易散失，而冬天的气候太过寒冷，蜗牛难以生 存。因此，为了避开酷夏的热气与干燥，和防止在严冬身体冻结，蜗牛会将身体缩在壳里睡觉。
Q：你知道蜗牛是怎么蠕动腹足来移动的吗？ 蜗牛利用腹足部位肌肉收缩和放松所产生的波动前进。牠会从尾端向头的方向蠕动腹足肌肉，产生像波 浪一样的横线波纹，这样蜗牛就会朝前方行进了。爬行时，身体分泌的黏液会让蜗牛牢牢黏附在爬行的 地方，就算在光滑的玻璃上，也不会滑落，可以从容爬行。
Q：你知道蜗牛壳的螺旋方向都一样吗？ 每一种蜗牛壳上的螺旋方向不一定相同。壳纹往顺时钟方向旋踵的称为「右旋」，壳纹往逆时钟方向旋 转的称为「左旋」。也可以根据壳口位置判断左旋或右旋，将壳顶朝上，壳口朝向自己，壳口在左边的 就是左旋，壳口在右边的就是右旋。
豆荚里圆圆的豆子 Q：豆子为什么有助于土壤肥沃？ 豆科植物的根部有一种叫根瘤菌的生物，会固定空气中的氮，在转化为植物可以吸收的含氮养分，帮助 植物生长。所以有豆类生长的地方，土地会更肥沃，周围的植物也会获益。
Q：你知道什么是基因改造的豆子吗？ 基因改造的豆子，是用人工的方法，让豆子含有毒蛋白基因，使得整株豆子都会产生抗虫的毒蛋白。这 种毒蛋白对人体无害，却能毒死昆虫，所以种植基因改造的豆子，不需要喷洒农药。不过，很多人都会 担心基因改造的豆子会对人体有不良的影响，例如：可能引发过敏、让身体产生有害物质或产生对抗生 素的抗药性等。因此在研究报告还没提出前，很多国家已经禁止基因改造的豆子进口。
Q：你知道豆子根部的根瘤有什么作用吗？ 植物利用根部吸取土壤的水和养分，而其中最重要的养分是磷酸盐和含氮化合物，在养分不足的土地 上，常利用施肥的方式来补充。而在豆科植物根部的根瘤里有一种「根瘤菌」，会固定空气中的氮，在 转换成植物可利用的型态。由于这种细菌能制造出大量的含氮化合物，除了可供取豆子本身摄取外，还 可将多余的释放到土里。如此一来，周围的植物也都可以吸收到含氮养分儿成长茁壮。
跑步高手-馬 Q：家马和野马有什么不同呢？ 被当作家畜饲养的马儿与野马拥有不同的染色体；一般马匹有64个染色体，蒙古野马有66个。而美国的 卡尤赛马、澳洲的布兰比马、西班牙的索拉亚马等..，全都是由家马转变成野马的，因此，这些野马和 家马的染色体数量是相同的。
Q：你知道斑马的毛剃掉之后，斑纹就不见了吗？ 所谓的斑马是一种身上有着斑纹的马。据说很久以前，世界存在着身体有各种色彩的马，但是有着显眼 色彩的马，很容易被其它肉食动物捕食，斑马则是因为斑纹具有保护色而得以存活。斑马的斑纹是长在 皮肤上，因此剃掉毛之后，斑纹还是存在。
Q：你知道马蹄与牛蹄有什么不同吗？ 像马蹄一样，蹄为奇数的动物称为奇蹄类，包括马、驴子、斑马、犀牛、貘等；而偶蹄类则指蹄为偶数 的动物，包括牛、鹿、长颈鹿、骆驼、河马等。不论是奇蹄类或是偶蹄类，牠们都是体型很大的草食性 动物，以草原上的青草或树叶为食。进食时若敌人突然出现，牠们必须用最快的速度躲避，硕大体型急 速奔跑的结果，让牠们的蹄格外发达。动物的蹄相当于我们的手指甲或脚趾甲，由于没有神经分布，接 触地面不会感到疼痛。
洄游返乡的鲑鱼 Q：鲑鱼产卵之后都会死掉吗？ 生活在太平洋的鲑鱼，一生只产一次卵，产卵后就会死掉；但是在大西洋的鲑鱼，产卵后会重回大海， 等第二年繁殖季节到来时，再次踏上归乡之路。
Q：鲑鱼在大海里是如何找到遥远的故乡呢？ 为了解开这个疑问，很多科学家都努力研究，可惜真正的原因到今天仍无法解开。有些科学家主张鲑鱼 以太阳的位置为标准，确定移动方向，可是大部分的鲑鱼都在夜晚活动，白天躲进深海里，这让人怀疑 鲑鱼如何确定太阳位置呢？又有些科学家认为鲑鱼像鸽子一样，感受着地球磁场，判断移动的方向。目 前透过证实，当鲑鱼跟着磁场方向游动时，只要改变磁场的方向，鲑鱼就跟着改变游泳的方向。还有一 些科学家主张，鲑鱼是根据海水温度或盐分浓度差异，来确定移动方向。
Q：游到大海的鲑鱼，能够重新返回河流的有多少呢？ 小鲑鱼离开自己出生的故乡之河，来到大海长成大鲑鱼，然后返回故乡之河繁殖的数量，其实只有3%左 右；也就是说100条鲑鱼中，能够平安返回故乡之河的只有3条而已。大部分的鲑鱼不是在大海被海豚或 鲨鱼吃掉，就是在艰辛的返乡旅途中，筋疲力尽而死。
大眼飞行员蜻蜓 Q：你知道蜻蜓和豆娘在哪里产卵吗？ 大部分的蜻蜓和豆娘会选择在池塘、水坑或洼地等静止水域产卵。选好地点后，有些会以点水的方式将 卵产于水中，有些会将腹部末端放入水中，产卵于水生植物内部，有些则产在水生职务枝叶上。
Q：人们为什么无法轻易捉住蜻蜓呢？ 蜻蜓的头后方并没有眼睛，但是牠对于后方的一举一动却十分清楚，这是因为牠的眼睛就占了头部一大 半的面积，而且蜻蜓眼睛视野非常广，所以对于周遭的动静一清二楚。
Q：据说蜻蜓低飞时就会下雨，这是真的吗？ 蜻蜓的食物是昆虫。快要下雨时，空气中充满水气，昆虫的翅膀因潮湿而变重，因此会飞的低低的。蜻 蜓为了要捕捉这些猎物，也就跟着低飞，所以才会有「蜻蜓低飞，就会下雨」的说法。
森林的清道夫蘑菇 Q：你知道蘑菇是由什么组成的吗？ 蘑菇是由菌丝所组成的。菌丝是长得像线一样的细长细胞，当菌丝聚集起来变得像粗线时，就称为菌丝 体。当菌丝体长出了菌柄、菌盖时，就是蘑菇了！
Q：你知道要如何辨别有毒的蘑菇吗？ 有些毒菇食用后会引起副作用甚至死亡。一般人认为毒菇一定有鲜艳的颜色，或是毒菇的菌柄有分裂， 或是会使银汤匙变色。但是这些不一定对，辨别毒菇不能光看外表。 会危害生命的簇生黄韧伞，其最大 特征为菌柄上有如绢丝般的光泽，菌柄底部长有菌托。但有些可食用蘑菇也有这些特征。因此尽量不要 食用有菌托的蘑菇比 较安全。不小心误食时要赶紧催吐，并把剩下的毒菇带给医生看，作为治疗时依 据。
Q：毒菇的毒对动物有害吗？ 人类食用后会中毒的毒菇，动物食用后不见得会中毒。例如：有些昆虫会食用有毒的鳞柄白毒伞，双线 蛞蝓也会食用能致人于死的毒菇。所以人类食用后会中毒的毒菇，对有些动物而言，并不会造成危险。
圆嘟嘟的大猫熊 Q：大猫熊只食用竹子吗？还有其它喜欢的食物吗？ 大猫熊栖息在高山竹林中，以竹叶和竹枝为主食，一天平均要食用600株的竹枝和竹叶才够。不过，大猫 熊并不只食用竹子而已，也会食用其它植物的叶子或嫩枝，以及小型昆虫和幼虫。动物园里的大猫熊， 还有水果和发酵乳可以食用喔！
Q：大猫熊一生中可以生多少只宝宝？ 大猫熊的平均寿命大约是25岁。目前尚未观察到野生的大猫熊是如何生产及照顾宝宝，而被豢养的雌大 猫熊通常到了4岁便可以生产，大部分每胎生一只，偶尔会生下双胞胎，但其中一只较容易夭折。雌大猫 熊产后会细心照顾宝宝一直到3-4岁，所以一只雌大猫熊一生中最多生6-7只。不过，雌大猫熊每年可受 孕的期间才几天而已，因此能生6-7只的例子不多。
Q：目前大猫熊的数量为什么会这么少？ 最大的原因是大猫熊栖息的竹林越来越少，假如找不到竹子当食物，大猫熊就会饿死。1980年时，大猫 熊栖息地区的竹林遭逢80年一次的集体开花，竹子开花后就会枯死，因此大猫熊的食物突然消失，导致 大猫熊大量死亡。估计到2060年，竹子可能还会面临一次集体开花枯死的情况，保育人员也正为此担 心。除了竹林消失外，另一个原因是人类的捕捉，虽然中国政府以致力于保护大猫熊，但仍然有人偷抓 大猫熊贩卖。
金黃的珍珠玉米 Q：玉米可以制作成燃料吗？ 玉米粒成分大部分是碳水化合物，发酵后能制造出乙醇，可代替石油做为原料，而且产生的污染物质比 石油来的少，加上玉米能够大量生产，所以一度被认为是适合用来制造乙醇的原料。就在开始用玉米制 做乙醇时，全世界的玉米价格突然飙高，家畜和相关食品的价格也跟着上涨。后来证实，用乙醇当燃料 除了成本比石油高，对环保也没有太大帮助，玉米乙醇人气就下滑了。
Q：色彩鲜艳的玉米是怎么形成的呢？ 各种来源不同的玉米花粉飞落到同一个玉米柱头上，就会长出黑色、红色、黄色、白色玉米粒混杂的玉 米果实。同样的道理，颗粒较大却容易染病的品种，和颗粒虽小却较不容易染病的品种杂交，长成的玉 米颗粒就会变的又大又不容易染病。
Q：你知道玉米须可以吃吗？ 把玉米须敖汤来喝，具有消除水肿和利尿的功效。玉米须也被使用在治疗高血压和心血管疾病的中药药 材上。而近来玉米须茶被标榜具促进新陈代谢、防止肥胖效果，是人气颇高的健康饮料。玉米须茶作 法，是将玉米须洗净后，放在阴凉处晒干，再加入决明子、甘菊等，经过长时间敖煮而成。
缤纷多样的热带雨林动物 Q：变色龙如何改变身体颜色？ 变色龙的皮肤上有好几种色素细胞。当色素集中在细胞中央时，就显现不出颜色；当色素分散时，就会 显现出颜色。举例来说，当变色龙来到黄色的环境时，黄色素细胞中的色素就会散开，体色就变黄了。
Q：你知道热带雨林究竟有多重要呢？ 热带雨林在地球上占有的面积大约百分之六，但却非常重要。热带雨林有非常少见的动物和植物，是生 物的宝库。同时也是地球之肺。雨林中的植物，会吸收世界各地的人和动物呼吸时，或是车和工厂所排 放的二氧化碳，转换成大量的氧气。而且这里的植物，从咖啡、可可、橡胶等常用材料，到可就命的医 药材料，都被人们广泛应用。因此，我们绝不可以在继续破坏，应该要好好保护热带雨林。
Q：热带雨林的树木为什么都很高？ 热带雨林高温多雨，树木都长得很快。为了能多照到一些阳光，树木彼此互相竞争，努力向上生长，越 长越高。有些植物为了可以照到更多阳光，会依附在树干的树顶上生长，使得这些树木的顶层，就像 「空中花园」一样。
结实累累的稻子 Q：稻子的根部需要空气吗？ 植物的根需要空气才能健康成长，但稻的根部在充满水分的土壤里，而无法获得空气，只好透过叶片获 得氧气，在经由茎部传到根部。根部则负责吸收水分及养分，在传送给茎和叶。
Q：人类从何时开始种稻？ 人类种稻，开始于公元前12000-16000年前，在此之前，人类只懂得采集生长在平原上野生稻米食用。从 前西方学者认为最早的人工栽培稻，起源于印度到中国云南一带，但1970年代，在浙江河姆渡遗址发现 了7000年前的稻谷。1993年中美联合考古队在中国湖南道县玉蟾岩，发现了世界上最早的人工栽培稻(距 今约14000年-18000年)，因此证明人类最早种稻的起源在中国。
Q：为什么吃糙米有益健康？ 稻谷在碾米时，稻谷和米糠都会脱落，只留下白色米粒，也就是白米。然而稻米大部分的营养成分都存 在米糠，因此用白米煮饭虽然美味，但营养价值不高。而糙米，是指只剥除稻谷而保留米糠的一种米， 外观偏黄，富含纤维质，比起白米更营养，因此更有益健康。为了补充养分，人们会将大豆、小米等杂 粮或糙米混入白米一起烹煮。
住在雪国的企鹅 Q：企鹅为什么可以在水里浅水很久？ 企鵝的翅膀小而結實，呈扁平狀，可以划水；身體成流線型，在水裡的阻力較小；企鵝的骨頭是實心 的，因此體重比一般鳥類重。潛在水裡身體要重才好。另外，企鵝潛水時，心跳的次數為平時的1/5，因 此只要吸一口氣，就能在水中支撐很久。
Q：为什么企鹅走路摇摇摆摆的呢？ 企鹅的身材圆滚滚，脚又很短，而且大腿、小腿上都覆盖着羽毛，因此无法迈开大步走路，只能摇摆踱 步。还有，企鹅全身被羽毛所覆盖，看起来像是没有膝盖一样。其实企鹅也像人类一样，在大腿和小腿 之间有膝盖连接，若是没有膝盖的话，因为无法做出弯曲伸展腿部的动作，就必须像竹竿一样，挺直腿 走路了。
Q：只要观察牵牛花的幼茎，就可以知道花朵的颜色吗？ 从地下钻出来的牵牛花，子叶上的幼茎都带有颜色喔！根据幼茎上的颜色深浅，就可以预知未来开出来 的花朵是什么颜色了。例如绿色茎开白色的花朵，淡红色茎开粉红色的花朵，深红色茎开红色的花朵， 紫色茎开紫色的花朵。
Q：牵牛花花冠上为什么会长出白色斑点呢？ 汽车排出来的废气和工厂烟囱冒出来的烟，都含有污染空气的物质。有些植物对污染的空气很敏感，就 会改变花朵的颜色或枯死。牵牛花对脏空气也很敏感，生长在空气污染严重地区的牵牛花，花冠上会有 白色斑点，叶子表面先是变成白色，之后在转变成褐色，最后甚至枯死。所以，牵牛花是一种可以让我 们辨别空气污染的指标植物。
Q：和蜜蜂长得很像的昆虫是什么呢？ 蜂蝇是属于食蚜蝇科的昆虫，长得很像蜜蜂。然而仔细看，还是可以发现不同点：蜜蜂有两对翅膀，蜂 蝇却只有一对。由于蜂蝇和有螯针的蜜蜂很像，敌人会误以为是蜜蜂而不敢攻击，因此可以保护自己。
Q：蜂巢里有几只女王蜂呢？ 蜂类是有社会组织的昆虫。蜂巢里有女王蜂、雄蜂和工蜂，彼此分工合作，各有负责的工作。但一个蜂 巢里只能有一只女王蜂，万一出现第二只，会以决斗分胜负，打赢的女王蜂才能占有蜂巢，打输的女王 蜂则会被螫死。
Q：向日葵总是跟随着太阳转吗？ 向日葵在开花之前，它的茎会随着日照的方向转来转去，一旦开花之后就不会改变方向了。这是因为向 日葵在开花之前，茎根据太阳光的强度和照射部位的不同，生长速度也有所不同。但是开花之后，因为 茎不再生长，所以也就不会再转来转去了。
Q：不利用种子，植物也能繁殖吗？ 大部分的植物用种子来繁殖下一代，如无法结出种子或结出种子也无法发芽时，就用其它方法来繁殖。 其中最常见的方法就是扦插法和压条法。扦插法是将植物的叶片或茎剪下，插入土内使它生根的方法。 压条法则是将底部垂下的枝条弯下，剥去外皮埋在土中，以土紧紧覆盖，不久它就会长出根来。
Q：鹤是如何找到路的呢？ 鹤在长途飞行时，牠们是利用太阳和星星来寻找方向，白天是根据光线的方向移动，晚上则是随星星的 位置移动。牠们的身体里有一种生理时钟，可以知道每天日生日落的时间。
Q：你知道鹤可以活多长吗？ 丹顶鹤又被中国人称为仙鹤。自古以来就是长寿和幸福的象征。一般来说，鹤大约可以活三十到五十年 之久。虽然牠的寿命没有古人想象的那么长，但在鸟类中算是长寿了。鹤的寿命到目前为止，以灰鹤的 八十六年为最长纪录。
Q：你知道什么是灵长类吗？ 灵长类是指包含猴子、猿类和人类的哺乳动物。猴子分成原猴和真猴，原猴包括狐猴、懒猴等，是较原 始的猴子。真猴分为旧大陆猴和新大陆猴两大类。至于猿类，包括红毛猩猩、长臂猿、黑猩猩和大猩 猩，其中黑猩猩和人类的亲缘最近。
Q：你知道黑猩猩会感冒吗？ 黑猩猩有98%以上的基因和人类一样，是最像人类的猿，因此黑猩猩也会感冒，跟人类一样会打喷嚏、流 鼻水。感冒通常是病毒引起，其中最常见的鼻病毒，就会在人类和黑猩猩的体内引发疾病。得到感冒的 黑猩猩会慢慢自然痊愈，但若有新的病毒入侵体内，转成传染病，就有可能夺走许多黑猩猩的性命。
不畏寒冷的极地动物 Q：你知道谁是北极最吵的动物吗？ 海象应该是北极最吵的动物了，牠们的声音甚至可以传到数公里以外。海象会利用声音发出警告，雄海 象也会发出声音来吸引雌海象的注意，在繁殖期间，海象可说是北极最吵的一群动物了。
Q：你知道有终年在南极海域活动的哺乳动物吗？ 威德尔海豹是唯一终年生活在南极的哺乳动物。为了躲避极寒的气候与暴风，牠们冬天几乎都是在水中 度过，只有夏天才会爬上冰层或岩石休息。威德尔海豹的头部很小，为了适应水中弱光的环境，而有一 对大眼睛，并且皮下脂肪相当厚，能够抵御寒冷。为了捕食鱼类和乌贼，可以潜入200-400公尺深，甚至 是700公尺深的海里。
金黄香软的香蕉 Q：你知道猴子为什么喜欢吃香蕉吗？ 猴子属于杂食性动物，除了捕食小动物和昆虫外，牠们也喜欢吃水果。而猴子栖息在非洲、美洲，以及 亚洲的炎热区域，这些地方盛产着各式各样的热带水果，尤其以香甜可口的香蕉最受喜爱。而且猴子相 较于其它动物更擅长使用指头，会摘采香蕉并剥皮食用。
Q：踩到香蕉皮为什么会滑倒呢？ 香软的香蕉并不像菠萝般结实，是因为它富含淀粉。如果将香蕉长时间静置在空气中，果肉内含的淀粉 会氧化成带甜味的物质，并变得像果酱般黏稠。由于香蕉皮内侧也含这类物质，所以踩到香蕉皮时才会 滑倒。
蹦蹦跳跳的蝗虫 Q：蝗虫可以吃吗？ 蝗虫富含蛋白质，在以前物资缺乏的年代，蝗虫经常以炸或煎的方式料理、食用。现今人们已经很少把 蝗虫当作食物，但在部分地区还是有人食用。
Q：蝗虫的体温会随着周遭环境改变吗？ 蝗虫是会随周围环境的气温而改变体温的外温动物。当环境温度达到摄氏20-30度时，蝗虫的活动力最 强，但是在气候寒冷的冬天，便无法生存，此时已经产卵的雌蝗虫就会死掉，而卵则在地底下度过冬 天。
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